Le comportement des consommateurs est en train de changer

Le coronavirus ou COVID-19 déstabilise les pays du monde entier. Au cours des dernières semaines, les habitudes d’achat des consommateurs ont évolué. L’observation de l’industrie alimentaire montre que de nombreuses entreprises de restauration, cantines et restaurants ont du opérer des changements.

Au lieu de proposer des buffets ces sociétés proposent des repas emballés en portions individuelles. Une portion individuelle signifie que le repas est emballé dans une barquette ou récipient proposant la quantité idéale pour une personne.

Les portions uniques garantissent sécurité et hygiène alimentaire. Outre la sécurité, les repas emballés en portions individuelles contribuent également à réduire le gaspillage alimentaire, car seule la quantité de nourriture nécessaire est produite et emballée. Et lorsque ces emballages disposent d’un couvercle, ils sont refermables ce qui permet de garder les restes bien au frais, évitant ainsi le gaspillage alimentaire.

Vous recherchez la solution idéale pour des portions individuelles?

Si vous proposez des repas chauds devant être réchauffés ou cuisinés par le client, l’aluminium est idéal. L’aluminium est un matériau durable et pratique qui peut être utilisé au micro-ondes, dans un four classique ou même sur le grill.

Vous recherchez une solution d’emballage alimentaire pour repas chauds ? Nos solutions Ready2Cook^® déclinés dans plusieurs formats, ronds et rectangulaires pourraient être la réponse. Ces emballages en aluminium sont dotés d’un couvercle en plastique qui peut être scellé à chaud.

Les barquettes Aluminium Standard constituent une alternative et le choix par excellence pour les plats à emporter. Ces barquettes existent dans de nombreuses tailles et elles sont dotées de couvercles en carton ou en plastique.

Pour les plats à passer au micro-ondes la gamme Bistro™ Warm est le choix parfait. Les barquettes Bistro™ Warm sont réalisées en PP craie qui peut être mis dans un four à micro-ondes. Le couvercle étanche permet de transporter aisément la barquette.

Si vous recherchez une solution d’emballage alimentaire pour des plats froids nous tenons à votre disposition plusieurs gammes. Les petites barquettes rondes DeliWave™ sont parfaitement adaptées aux petites salades ou aux aliments pris sur le pouce. Pour les salades plus volumineuses, les gammes SquarePac™ ou Bistro™ Cold sont des solutions qui s’imposent.